Das Bierseminar
mit
dem Bierdoktor

 

Alle Bierseminare haben gemeinsam, dass wir mit einer Reise durch die Geschichte des Bieres beginnen. Wir verkosten unter der professionellen Führung des Bierdoktors verschiedene Biere aus der ganzen Welt. Wir erfahren etwas über die Technik des Bierbrauens, und haben gemeinsam Spass an den Aromatikübungen. Jeder Teilnehmer erhält zum Abschluss ein Teilnehmerzertifikat und eine Seminarmappe mit allen wichtigen Unterlagen aus dem Seminar.

Zu allen Seminaren sind auch Gutscheine zum Verschenken erhältlich.

Aktuelle Information


Aus aktuellem Anlass können leider bis auf weiteres keine normalen oder Bierseminare mit Biermenü stattfinden.
Anfragen gerne per email.

  

Für Gruppen und Unternehmen


... virtuell
Das Bierseminar als virtueller Event für bis zu 50 Personen. Wir verkosten 5 Biere (Blindverkostung), die im Vorfeld zusammen mit den Seminarunterlagen an die Teilnehmer versandt werden. In kleinen Gruppen (ca. 4 Personen) können wir uns zu den Eigenheiten aller Biere austauschen.
Preise ab 39 €, Dauer ca 2,5 h


... als Event
Wir kommen mit dem Team in Ihr Unternehmen und führen das Bierseminar vor Ort durch. Ideal als Teamevent oder als Event für Ihre Geschäftskunden zur Steigerung der Kundenbindung.
Alle Inhalte und Verkostungen werden individuell auf Ihre Bedürfnisse angepasst.
Preise und Dauer werden individuell vereinbart.


Stimmen zum Bierseminar
Die passionierte Vermittlung von theoretischen Inhalten in den regen Bierverkostungen von regionalen und internationalen Bieren und Sensorikübungen zur Identifikation von unterschiedlichen Aromen macht das Bierseminar von Christoph zu einem echten Erlebnis. Durch die professionelle Durchführung auch perfekt geeignet als Incentive Veranstaltungen für Firmen, die Ihren Mitarbeitern und Kunden etwas Besonderes bieten wollen. Sehr zu empfehlen!
Christian
Riemerschmid von der Heide

CEO Siebel Institute of Technology & World Brewing Academy Chicago

Diplom Bier Sommelier
Das Bierseminar!
Ehrlich gesagt - ein „Bierseminar“ war in meiner Vorstellung etwas ganz anderes?!?
Mit einer Portion Spaß und Witz habe ich BIER jetzt ganz anders kennengelernt.
Viele Informationen von Herkunft, Geschichte und Herstellung machen jetzt erst richtig Sinn. Speziell die Erfahrung nicht nur zu schmecken, sondern Bier auch zu riechen und betrachten hat mich echt fasziniert. Ich werde Bier ab jetzt ganz anders und intensiver genießen können. Auch werde ich ab sofort meine Sinne Schmecken, Riechen, Fühlen und Sehen bewusster nutzen und trainieren.
Danke Christoph für diesen einzigartigen Nachmittag und diese neue Erfahrung.
Gerhard
Das Bierseminar war in allen Belangen eine Überraschung. Ob Riechen, Sehen oder Schmecken - überall konnte ich neue Erkenntnisse gewinnen und mich so vom Biergenießer zum Bierkenner wandeln lassen. Christoph gab eine spannende und geistreiche Einführung in die Geheimnisse der Bierwelt. Selbst Biere, denen ich kritisch gegenüberstand (z.B. nicht streng nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut) sind zu passenden Anlässen und in Kombination mit den „richtigen“ Speisen ein Genuss.  Dies alles bis hin zur Gestaltung einer eigenen Bierverköstigung hat Christoph souverän vermittelt.
Vielen Dank für eine neue und tolle Erfahrung!
Dirk

Über uns

Wir - "Der Bierdoktor" und sein Team - sind Bierenthusiasten, die ihre Begeisterung am Bier und Bierbrauen gerne weitergeben wollen. Um sicherzustellen, dass das Wissen nicht nur theoretisch bleibt, brauen wir auch unser eigenes Bier.

 

Wir arbeiten unabhängig und sind alleine unserem Geschmack verpflichtet.

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